SAGRA DELLA SEPPIA OSTIA 2024

Ricette, Approfondimenti e Degustazioni a base di Seppia sul palco di Piazza Anco Marzio

Dal 14 al 20 ottobre, sul palco di Piazza Anco Marzio, andranno in scena gli Show Cooking dedicati a piatti, ricette e degustazioni a base di seppia, mentre a seguire si svolgeranno una serie di dibattiti su temi riguardanti la cucina, la pesca e il territorio.

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LUNEDÌ 14 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking “A scuola di seppia” con Chef Davide Sagliocco docente dell’alberghiero di Tor Carbone e degustazione del ristorante Gastaldino 2.0

MARTEDÌ 15 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking Chef Pierpaolo Pala – Alberghiero Ciofs
18:30 Dibattito su “Istruzione Alberghiera ad Ostia”, moderatore Fabio Buccolini
19:30 Presentazione della squadra AS Roma Calcio a 5

MERCOLEDÌ 16 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking Chef Andrea Palmieri Alberghiero Castel Fusano
18:30 Dibattito su “Cucina senza glutine”

GIOVEDÌ 17 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking Chef Carlo Casciaro “Dar Bottarolo”
18:30 Dibattito:”Scopriamo i valori nutrizionali della seppia e dei pesci” con la nutrizionista Loreta Grande, conduce Giulio Mancini (Canale 10)

VENERDÌ 18 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking Angelo Fanton “Cibo Futuro”
18:30 Dibattito su “La coscienza del pesce – Scegliere oggi per continuare a mangiarne domani” con Elisa Palchetti

SABATO 19 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking Chef “Ristorante Da Maria”
18:30 Dibattito su “Slow Food ad Ostia“

DOMENICA 20 OTTOBRE 2024

17:30 Show Cooking a quattro mani con Chef Bruno Virgili e Maitre William Ventura per Ost Friendly Food
18:30 Dibattito su “Olio Evo” con Simona Cognoli di Oleonauta
A seguire chiusura manifestazione

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